|
|
Basisrecept Galettes.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
VOOR 10-12stuks:125 gr.boekweitmeel*snufje zout*3 eieren*3 dl.melk*2 eetl.olie*boter om te bakken*
Voorbereiding:
Meel zeven.eieren loskloppen.
Bereidingswijze:
Zeef het meel boven een kom,doe het snufje zout erbij.
Maak in het midden van het meel een kuiltje.
Doe hier de losgeklopte eieren in.Daarna de melk.
Klop tot het mengsel glad is en roer er dan de olie door.
Bak hiervan 10-12 galettes.
|
|
|